KULINER KHAS SOKARAJA

Oleh BAMBANG AR

Minggu, 14 Juni 2015

Bagikan :

Tweet

KULINER KHAS SOKARAJA
Berikut ini saya akan share beberapa kuliner yang banyak dicari orang - orang yang berkunjung ke Sokaraja
1.Soto Sokaraja.

Di sepanjamg jalan antara sokaraja- Purwokerto banyak sekali berjejer warung penjual makanan ini. semuanya legendaris dan enak.

2. Getuk Goreng

Pokoknya getuk yang digoreng dan rasanya khas ini cuma ada di sokaraja. Tepatnya di sepajang jalan Jendral Sudirman  Sokaraja,. Kalau kamu sedang melakukan perjalanan ke arah Jogja via Purwokerto, belilah getuk ini di toko-toko getuk yang berjejer rapi di sepanjang jalan Sokaraja

3. Mendoan

Mendoan Sokaraja  sudah amat terkenal. Tempe yang digoreng dengan tepung dan irisan daun bawang mendo-mendo alias setengah matang menjadi asal muasal mendoan. Dinikmati dengan secangkir teh dan cabai atau kecap pedas menambah nikmat sore harimu 

4.Jenang Jaket

Di Sokaraja juga punya produk jenang yang sudah melegenda, namanya jenang jaket. Dinamakan jaket karena terbuat asli dari ketan (jaket: jenang ketan). Rasanya manis, legit dan ngangenin.

5. Nopia

Nah, yang terakhir ini juga bisa dikatakan khas Sokaraja. Merupakan makanan yang terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan gula merah serta dipanggang dengan tungku khusus yang terbuat dari tanah liat dan menggunakan kayu bakar dari pelepah pohon kelapa. Memiliki tekstur kulit yang keras dan renyah berisi adonan gula merah. Selain Nopia, adapula Mino alias mini nopia atau nopia berukuran yang kecil. Nopia juga ada yang berbentuk seperti telur gajah, besar tapi dalamnya kosong & berlapis gula merah yang menempel pada dinding dalam kulit nopia ini. Sebagian orang mengatakan Pia Telur Gajah, ada pula yang menyebutnya Ndog Gludhug (telur halilintar).

Sekian share dari saya, dan terima kasih.

Tag : DAERAH, KULINER